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制作美食节目成功圈粉 TVB坚守的还是那份“古早味”

来源:信息时报 2017-10-24 09:36 /

  古早味守护者2 肥妈

  “毒舌”肥妈,坚守“师奶路线”

  在TVB美食节目阵营里,肥妈算是一个台柱子。早在加盟TVB之前,她就在其他电视台主持过多年的美食节目《肥妈私房菜》,2012年,肥妈开始和陆浩明主持《食平D》系列,至今已经制作并播出了6辑,分别是《食平D》《食平DD》《食平3D》《暖DD·食平D》《今个夏天食平D》和《阿妈教落食平D》。

  如果说李家鼎的《阿爷厨房》走的是情怀路线的话,那么肥妈的《食平D》系列走的则是彻底的师奶路线。节目名字的出发点在于让师奶们拿着有限的家用,让一家人吃得更好,所以肥妈经常在节目里教大家怎么挑选便宜又富有营养的食材,用简单的方法烹饪出美味佳肴。提及和鼎爷节目的对比,肥妈说,两个节目完全不同,没有可比性,鼎爷的卖点是细腻的功夫,她直言自己是师奶,要照顾小朋友,又要做饭,所以会极速搞定两菜一汤。

  据了解,肥妈在加入娱乐圈之前,曾经为了养家糊口,当过厨师,因此厨艺了得。她经历过人生的很多次起起伏伏,2014年还因为子宫长瘤而做手术。现阶段的肥妈更加注重家庭生活。如今四代同堂的她,经常会操持一家十几口人的晚餐,她却苦中作乐,说:“到了我这个年纪,可以和朋友吃个饭,回到家一家老小围在餐桌,就已经很开心了。”

  在《食平D》里,肥妈和陆浩明的“母子档”火花十足,虽然肥妈经常“怼”陆浩明,毒舌起来毫不留情面,为节目增添了很多笑料,但肥妈为人很讲义气,打是疼骂是爱,两人在2015年上契,成为真正的“母子档”,有合适陆浩明的工作或者广告,肥妈一定第一时间推荐,她说要帮陆浩明存“老婆本”。

  近年以家庭为重的肥妈,对工作精挑细选,但是每年还是会坚持在《食平D》系列中展示厨艺。今年的《阿妈教落食平D》播放结束后,陆浩明表示希望短时间内《食平D》可以以全新面貌和大家见面,更透露已和肥妈有共识,希望新一辑能够到亚洲或欧洲找不同菜市场,尝试不同的地道菜色。策划 管安琪 撰文 记者 吉媛媛

原标题:制作美食节目,TVB坚守的还是那份“古早味”
责任编辑:陈辉达
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